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大判焼き

●材料
ホットケーキミックス…200g 牛乳…150cc 卵…2ヶ 粒あん(固め)…200g
 
●作り方
①ボウルに粒あん以外の材料を全て入れて混ぜる。
②プレート180℃で中フライパンを熱しておき、薄く油を敷き①を半分流し込み5分。
③一度取り出し、残りの半分を流し込み3分。
④最初に取り出した生地に粒あんを塗り、上にのせ5分。※ギュッとおす。
⑤焼けたらクシで確認し取り出す。

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