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茹でないかぼちゃコロッケ

●材料

豚細切れ…50g 

かぼちゃ…1/4(一口大に切る) 

玉ねぎ…1/4 

白だし…小2

薄力粉…大2 

塩、こしょう…少々 

パン粉…適量 

エサンテオイル

 

●作り方

①FP(メタル)にパン粉以外の材料を入れてONで細かくする。(一度に入れると絡まりやすいので半量づつがお薦め)

②1を小分けにして丸めパン粉をつけて、IRフライ170℃で揚げる。

 

※フープロでお肉を入れて混ぜるときは、パルスはNGです。(絡まります)

 

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