· 

フォカッチャ

●材料

A)強力粉…300g ドライイースト…小1 砂糖…大1 オリーブオイル…大1 

塩…小1 ぬるま湯…200cc位

 

B)パスタソース、ベーコン、ハム、チーズ

 

 

●下準備

・Aのドライイーストと砂糖は、ぬるま湯で少々発酵させておく。

 

●作り方

①FP(ドゥブレード)に、ぬるま湯以外全部入れてON→ぬるま湯を少しずつ入れパン生地を作る。

②クッキングシート2枚用意して生地を2つに分けそれぞれのクッキングシートの上で伸ばす→Bのパスタソースを生地に塗り、ベーコン、ハム、チーズをのせる→もう一枚の生地を上からかぶせて周りをよくくっつける。

③IR保温50℃で10分→IR4で10分→ひっくり返して7分焼く。

ARROWSのレシピや製品の使い方の最新情報を配信してます。こちらのQRまたは「友だち追加」からご登録下さい。

友だち追加